Vēžu uzturs: kādus vēžus pieraduši ēst dabā un ar ko tie tiek baroti nebrīvē

Daudzās valstīs (arī Krievijā) vēžu gaļa tiek uzskatīta par delikatesi. Cilvēki ar prieku ēd šo gardumu. Bet ir tāda cilvēku kategorija, kas vēžus uzskata par ne visai pievilcīgu pārtiku. Šī “riebuma” iemesls ir nepatiess priekšstats par šī posmkāju uzturu.

Daži uzskata, ka šie dzīvnieki barojas ar puvi un kārumiem. Bet tā ir pilnīga nepatiesība. Šajā rakstā mēs runāsim par to, ko šie posmkāji ēd.

Kas tas par dzīvnieku?

Pirms runāt par to, ko vēži ēd, ir vērts iepazīties ar šiem ūdens stihijas posmkāju iemītniekiem. Šie dzīvnieki pieder pie bezmugurkaulniekiem vēžveidīgajiem. Ir daudz veidu, lai nosauktu tikai dažus no visizplatītākajiem:

• Eiropas;
• Tālie Austrumi;
• Kubas;
• Florida;
• marmors;
• Meksikas pigmejs utt.

Vēzis ir plaši izplatīts visos kontinentos. Viņu dzīvotne ir saldūdens upes, ezeri, dīķi un citas ūdenstilpes. Turklāt vienā vietā var dzīvot vairākas sugas vienlaikus.

Ārēji vēzis izskatās diezgan interesants. Viņam ir divas sadaļas: cefalotorakss un vēders. Uz galvas ir divi antenu pāri un saliktas acis. Un krūtīs ir astoņi ekstremitāšu pāri, no kuriem divi ir nagi. Dabā var atrast visdažādāko krāsu vēzi no brūnas un zaļas līdz zilgani zilai un sarkanai. Gatavošanas laikā visi pigmenti sadalās, paliek tikai sarkans.

Vēža gaļa kāda iemesla dēļ tiek uzskatīta par delikatesi. Papildus lieliskajai garšai tajā praktiski nav tauku, tāpēc tajā ir zems kaloriju saturs. Turklāt gaļā ir daudz noderīgu vielu. Ir kalcijs, jods, E vitamīns un gandrīz visi B grupas vitamīni.

Ko viņš ēd?

Pretēji izplatītajam uzskatam, ka vēži barojas ar puvi, tie ir diezgan izvēlīgs pārtikā. Tātad, ko ēd krabji? Ja pārtikā ir mākslīgas sintētiskas un ķīmiskas piedevas, tad šis posmkāji to neaiztiks. Kopumā šie rezervuāru iemītnieki ir diezgan jutīgi pret vides tīrību. Daudzās pilsētās viņi "apkalpo" ūdensapgādes sistēmās. Ūdens, kas tajos nonāk iet cauri akvārijiem ar vēžiem. Viņu reakciju uzrauga daudzi sensori. Ja ūdens satur kaitīgas vielas, tad posmkāji par to nekavējoties paziņos.

Vēžveidīgie paši ir visēdāji. Viņu uzturs satur gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes pārtiku. Bet otrs pārtikas veids ir visizplatītākais.

Pirmkārt, viņš ēdīs noķertās aļģes, piekrastes zāles un kritušās lapas. Ja šī barība nav pieejama, tad tiks izmantotas dažādas ūdensrozes, kosa, grīšļi. Daudzi zvejnieki pamanīja, ka posmkāji ar prieku ēd nātres.

Bet vēzis nepāriet ar dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Viņš labprāt ēdīs kukaiņu kāpurus un pieaugušos, moluskus, tārpus un kurkuļus. Ļoti reti vēzim izdodas noķert mazas zivis.

Ja mēs runājam par dzīvnieku trūdošajām atliekām, tad tas tiek uzskatīts par nepieciešamu pasākumu. Vēzis pārvietojas lēni, un ne vienmēr ir iespējams noķert “svaigu gaļu”. Bet tajā pašā laikā dzīvnieks var ēst tikai ne pārāk sadalītu dzīvnieku barību. Ja beigtā zivs jau ilgu laiku ir puves, tad posmkāji vienkārši paies garām.

Bet vienalga augu pārtika veido uztura pamatu. Visu veidu aļģes, ūdens un ūdens augi veido līdz 90% no pārtikas. Visu pārējo reti ēd, ja izdodas noķert.

Šie dzīvnieki aktīvi barojas tikai siltajā sezonā. Iestājoties ziemai, viņiem ir piespiedu badastreiks. Bet pat vasarā dzīvnieks tik bieži neēd. Piemēram, tēviņš ēd vienu vai divas reizes dienā. Un mātīte ēd tikai reizi divās vai trīs dienās.

Ar ko viņi baro vēžus, vairojoties nebrīvē?

Mūsdienās ļoti bieži vēžus audzē mākslīgi. Lai to izdarītu, fermas tiek veidotas uz dīķiem, maziem ezeriem vai izmantojot metāla konteinerus. Tā kā šāda biznesa galvenais mērķis ir iegūt lielu masu, viņi baro posmkājus ar pārtiku kas satur daudz enerģijas. Pāriet uz barību:

• gaļa (neapstrādāta, vārīta un jebkurā citā veidā);
• maize;
• labība no labības;
• dārzeņi;
• garšaugi (īpaši vēži mīl nātres).

Tajā pašā laikā ēdienam jādod tik daudz, lai tas tiktu apēsts bez atliekām. Pretējā gadījumā tas sāks pūt un posmkāji vienkārši mirs. Parasti barības tilpumam jābūt ne vairāk kā 2-3 procentiem no dzīvnieka svara.

Nesen daudzi sāka turēt šos dzīvniekus mājā, akvārijā. Šajā sakarā rodas jautājums: ko barot? Ja pilsētā ir zooveikals, tad tur var nopirkt pārtiku. Īpašos posmkāju maisījumos ir visi viņu veselībai nepieciešamie vitamīni un minerālvielas.

Nu ja grūti dabūt barību, vai beidzies, tad var barot ar vistas vai citas gaļas gabaliņiem, aļģēm, sliekām un visām tām pašām nātrēm. Tā kā vēži ir ļoti jutīgi pret apkārtējās vides tīrību, ir jānodrošina, lai pārtikas atliekas akvārijā netiktu atstātas ilgāk par divām dienām.