Brieža rags sunim – kā izvēlēties pareizo?

Šis gardums ir īsts mājas ziemeļbrieža rags (dažkārt tiek izmantoti arī cita veida pieradināto briežu ragi – briežu, staltbriežu un sikas briežu, kā arī aļņu). Ziemeļbriežiem gan tēviņiem, gan mātītēm ir ragi. Ziemā tēviņi nomet ragus, bet mātītes – tikai vasaras sākumā. Tieši šie izmestie ragi tiek izmantoti kā gardumi. Dabā izmestie briežu un aļņu ragi guļ ilgi, tos grauž kā izklaidi un plēsīgos dzīvniekus – lapsas, vilkus, lāčus un grauzējus – barības vielu iegūšanai un zobu sakodīšanai, un pat paši brieži, kad tur ir maz pārtikas un vitamīnu un minerālvielu viņu uzturā trūkst. Atšķirība starp nobirušiem ragiem un nozāģētiem jauniem ragiem ir vienkārša – nojumes ragiem virspusē nav ādas, to krāsa ir bēša vai pelēcīga, un iekšējā porainā daļa ir nedaudz tumšāka un to ieskauj ragaini ciets slānis, savukārt ragiem raga un serdes virsmas krāsa ir tumšāka, jo augot rags ir caurstrāvots ar asinsvadiem, porainā iekšējā daļa aizņem gandrīz visu raga tilpumu. Jauno briežu ragu nogriešana ir diezgan sāpīga procedūra, bet izmestie briežiem sāpes nesagādā, tas ir dabisks ikgadējs process. Brieža ragi satur daudz olbaltumvielu, kalcija, magnija, dzelzs un fosfora, kas labvēlīgi ietekmē suņa zobu un kaulu stāvokli. Tie satur arī B vitamīnus, dažādas aminoskābes un mikroelementus, kā arī kolagēnu, glikozamīnu un hondroitīnu. Briežu ragi, tāpat kā delikatese, atšķiras pēc blīvuma un cietības. Cietību ietekmē ārējā apvalka izmērs, jo platāks šis gredzens un mazāka porainā daļa, jo cietāks rags, un otrādi – ja porainās daļas ir daudz, rags grauž vieglāk. Brieža raga cietākās vietas ir zaru gali, vidusdaļa un daļa pie raga pamatnes parasti ir poraināki. Raga uzbūve ir tāda, ka no tā nelūzt asi gabali, kā, piemēram, no dobajiem kauliem. Kožot, rags nedaudz samirkst un pamazām noslīpē ar skaidām un mazām drumstalām, atsedzot poraino serdi. Graužīšanas laikā aplikums suņiem tiek labi notīrīts. Raga izmērs jāizvēlas atbilstoši mājdzīvnieka izmēram un tā individuālajām knibināšanas īpašībām.

• Cietais rags ir piemērots pieaugušiem suņiem un suņiem ar spēcīgiem žokļiem. 
• Mīkstie un vidēji cietie ragi ir piemēroti kucēniem, vecākiem suņiem.

Jebkurā gadījumā, kad raga gabals kļūst tik liels, ka suns var mēģināt to norīt veselu – laiks to atņemt. Atlikušo gabalu var vai nu nomazgāt, apliet ar verdošu ūdeni un piedāvāt kā rīku zobu griešanai visēdājiem grauzējiem, vai arī vienkārši izmest. Brieža raga košļāšana ir jāuzrauga, un, ja suns ir pārāk atkarīgs, košļājamo laiku var ierobežot. Tas atkal ir atkarīgs no konkrēta suņa īpašībām.

Kādā veidā tiek pārdoti briežu ragi?

Kopumā ragu var atrast pārdošanā diezgan reti. Parasti rags tiek sazāģēts suņiem ērtā izmēra gabalos.

• zāģēts rags

       Piemēram, Živkus ir kārums suņiem no mājas ziemeļbrieža raga.

• sadalīt

Šķelts ir gareniski sazāģēts raga gabals. Izmantojot šo formu, suns nekavējoties piekļūst porainajam kodolam. Piemērots vecākiem suņiem, kucēniem un pieaugušiem suņiem, kuri var mierīgi un lēni sakošļāt gardumus. Piemēram, no ziemeļbriežu raga šķelto suņu delikatesi Živkus

• čipsi

Ragu skaidas tiek sazāģētas šķērsām, parasti mazos gabaliņos, no 0,3 cm līdz vairākiem centimetriem. Labi piemērots miniatūru šķirņu suņiem un kucēniem, kā arī grauzējiem. Piemēram, Živkus gardumus suņiem ziemeļbriežu ragu čipsiem

• Milti

Raga milti – putekļos samalti brieža ragi. To lieto nelielos daudzumos kā bioloģiski aktīvu piedevu jebkurai barībai, suņiem un kucēniem no 2-3 mēnešiem. Piemēram, Živkus milti no mājas ziemeļbrieža raga Pirms dot sunim tikko pirktu ragu, nomazgājiet to ar ūdeni no raga griešanas radītajiem putekļiem un dodiet sunim pēc ēdienreizēm vai starp ēdienreizēm. Sākumā vērojiet, kā mājdzīvnieks grauž ragu.