Kholmogory govju šķirne: apraksts, piena un gaļas produktivitāte, izplatības ģeogrāfija

Kholmogory govju šķirne ir vecākā mājas piena šķirne. Izņemot to, uzsvars tika likts uz saņemtā piena apjomu, kā arī tā tauku satura palielināšanu.

Tiek uzskatīts, ka Kholmogory šķirnes izskats radās septiņpadsmitajā gadsimtā. Literāros avotos minēts Dvinas rajons, kas atrodas tagadējā Arhangeļskas apgabala teritorijā. Tur, Krievijas valsts ziemeļos, sešpadsmitā gadsimta pirmajā pusē aktīvi attīstījās lopkopība.

Arhangeļska bija viena no lielākajām valsts tirdzniecības ostām, kas piedalījās arī starptautiskajā tirdzniecībā. Caur to notika aktīva gaļas, piena un arī dzīvu liellopu tirdzniecība. Tas ir zīmīgi veicināja lopkopības attīstību reģionā. Ziemeļu Dvinas paliene bija bagāta ar ūdens pļavām, un tajās ganījās lopi. Ziemā govis saņēma sienu bagātīgi. Tajā laikā vietējo liellopu krāsa tika sadalīta trīs krāsās:

• melns;
• balts
• melns un balts.

Astoņpadsmitā gadsimta sākumā melnbaltie liellopi tika ievesti no Holandes. Bija paredzēts, ka to krusto ar Holmogory šķirni, taču tas būtiski neietekmēja dzīvnieku īpašības. Astoņpadsmitā gadsimta vidus līdz deviņpadsmitā gadsimta beigām uz šo reģionu atkal tika ievesti mājlopi no Holandes, kuru vidū bija vairāk nekā piecdesmit buļļu.

Vēl viens mēģinājums mainīt šķirnes īpašības tika veikts jau divdesmitajā gadsimtā. No 1936. līdz 1937. gadam dažās fermās tika mēģināts krustot Kholmogory šķirnes govis ar Ostfrizu. Šķērsošanas mērķis bija palielināt piena ražošanu un uzlabot ārpusi. Tomēr šis mēģinājums neizdevās, jo samazinājās piena tauku saturs.

Astoņdesmitajos gados, lai labotu atšķirīgās iezīmes, tika izmantoti Holšteinas šķirnes buļļi, kuras dzimtene atkal ir Holande. Tajā pašā laikā dažādiem valsts reģioniem tika audzēti iekššķirnes veidi:

• Centrālā – Krievijas centrālajai daļai;
• Ziemeļi – Arhangeļskas apgabalam;
• Pečorskis – par Komi Republiku.

1985. gada sākumā valstī bija vairāk nekā 2,2 miljoni cilvēku. 1999. gada sākumā Kholmogory vadītāju skaits pieauga līdz gandrīz 2,4 miljoniem. Rezultātā Kholmogory šķirne veidoja 8,7% no kopējā piena liellopu skaita valstī. Šīs kvantitatīvās īpašības ļāva šķirnei ieņemt ceturto vietu mājlopu skaita ziņā.

Kholmogory šķirnes govis tika izmantotas Istobenskajas un Tagiļskajas audzēšanai.

Apraksts

Govju ārējie un vidējie mērījumi

Kholmogory šķirnes govis saņēma melnbaltu krāsu. Daudz mazākos daudzumos saglabājusies melna, balta, arī sarkanīga krāsa. Starp citām Kholmogorskaya šķirnēm var atzīmēt diezgan augstu izaugsmi. Tās pārstāvju konstitūcija ir diezgan spēcīga. Govju ķermenis parasti ir iegarens, to var saukt par nedaudz stūrainu. Dzīvnieka muguras līnija, kā arī gurna līnija ir vienmērīga. govis ir dziļa un šaura krūtis, ir maza, vāji attīstīta atloka.

Savukārt govju sēžamvieta ir diezgan plata. Krustu kauls ir nedaudz paaugstināts. Šīm govīm ir spēcīgi kauli. Dzīvnieku kājas parasti ir iestatītas pareizi, lai gan ir izņēmumi.

Govīm ir vidējais tesmeņa izmērs, kas var būt kausveida vai apaļš. Tesmeņa daivas ir vienmērīgi attīstītas, sprauslas ir cilindriskas.

Govīm ir diezgan blīvi muskuļi. Dzīvnieka āda ir diezgan plāna un elastīga.

No pieredzes ir zināms, ka pietiekami lieli liellopi, pie kuriem pieder Holmogory šķirne, izceļas ar augstas kvalitātes piena veidošanos.

Saskaņā ar statistikas datiem Kholmogory šķirnes govju vidējie mērījumi ir:

• augstums skaustā – līdz 135 cm;
• krūškurvja dziļums - līdz 72 cm;
• slīpā ķermeņa garums – līdz 162 cm;
• krūšu apkārtmērs - līdz 198 cm;
• plaukstas locītavas diapazons – līdz 20 cm.

Piena un gaļas produktivitāte

Kholmogory šķirnes govis var lepoties ar augstu piena ražošanu laktācijas periodā, kas ir līdz 3500 kg. Tajā pašā laikā piena tauku saturs ir vidēji 3,6 – 3,7%.

Pieaugušas govs vidējais svars ir 480 kg. Labākie ganāmpulka pārstāvji var lepoties ar svaru līdz 550 kg.

Kholmogory šķirnes buļļa vidējais svars ir aptuveni 900 kg, un dažos gadījumos svars var pārsniegt 1200 kg.

Kaušanas raža saskaņā ar statistiku ir 53%, un, palielinoties nobarošanas kvalitātei, tas var sasniegt 65%.

Jaunā izaugsme arī piedzimst diezgan liela. Teles svars var sasniegt 35 kg, bet buļļa – līdz 39 kg.

Agrīna nobriešana parasti tiek uzskatīta par apmierinošu. Tātad 18 mēnešus veci indivīdi parasti sver aptuveni 350 kg.

Šādi gaļas īpašību rādītāji ļauj klasificēt Kholmogory šķirnes govis ne tikai kā tīri piena, bet arī kā piena un gaļas govis. Pareizi nobarojot buļļus, kaušanas raža par pusotru gadu pārsniedz pusi no dzīvnieka kopējās masas.

vairošanās zonas

Kholmogory šķirne, kas audzēta ziemeļos, tagad ir izplatījusies gandrīz visā valstī. Kholmogory govju audzēšana ir plaši pārstāvēta 24 valsts reģionos un republikās. Labākie ganāmpulki tiek audzēti Maskavas, Rjazaņas, Kaļiņinas, Kalugas, Arhangeļskas, Kirovas, Vologdas, Kamčatkas apgabalos, Komi Republikā, Udmurtijā, Jakutijā, Tatarstānā.

Pozitīvas īpašības

Starp Kholmogory šķirnes priekšrocībām ir:

• augsta piena ražošana;
• augsta pielāgošanās dzīvei skarbos klimatiskajos apstākļos;
• laba aklimatizācija;
• palielināta izturība;
• augsta izturība pret bīstamām slimībām;
• ganību izmantošanas efektivitāte.

Trūkumi

Starp Kholmogory šķirnes govju trūkumiem var atzīmēt vispārējs piena un gaļas produktivitātes samazinājums dienvidu reģionos. Dažos avotos šauras krūtis un nepietiekami pareizs ekstremitāšu novietojums tiek atzīmēts kā trūkums, taču šie punkti ir pretrunīgi.

Pašreizējais iedzīvotāju stāvoklis

Pašlaik notiek atlase. Tās galvenās jomas ir:

• piena produktivitātes pieaugums;
• piena tauku satura palielināšanās;
• ķermeņa uzlabošana.

Šobrīd Kholmogory šķirnes govis ieņem nozīmīgu vietu starp citiem visizplatītākajiem Krievijas teritorijā. Šķirnes vērtība ir augstā piena produktivitātē, paaugstinātā piena tauku saturā, kā arī izcilajās gaļas kvalitātēs.