10 dārgākās zivis pasaulē

Ar minerālvielām un polinepiesātinātajām skābēm bagātās zivis ir svarīga cilvēka uztura sastāvdaļa. Ukha, steiki, žāvēti un kūpināti – ir ļoti daudz veidu, kā to pagatavot.

Līdzās parastajai siļķei vai plekstei ir tik eksotiska zivs, ka tā iekļauta Ginesa rekordu grāmatā un tematiskās izsolēs pārdota par simtiem tūkstošu dolāru. Tās unikalitāte var būt tās neparastā krāsa, lielais svars vai pat nāvējošs indes saturs.

Šajā rakstā mēs runāsim par 10 piemēriem visdārgākajām zivīm pasaulē, kuras, neskatoties uz milzīgajām izmaksām, atrod savu pircēju.

10 Fugu zivis | 100-500 USD

Puffer zivis pieder pie pūšļu dzimtas un ir slavena ar to, ka pēc to ēšanas var nomirt.

Pieauguša cilvēka ķermenī ir pietiekami daudz tetrodotoksīna, lai nogalinātu 10 cilvēkus, un joprojām nav pretindes. Vienīgais veids, kā glābt cilvēku, ir mākslīgi nodrošināt elpošanas ceļu un sirds un asinsvadu sistēmas darbu.

Tas ir kļuvis par iemeslu tās popularitātei, īpaši japāņu virtuvē (citās valstīs praktiski nav pavāru ar atbilstošu kvalifikāciju).

Lai to pagatavotu, šefpavāram ir jāiziet īpaša apmācība un jāsaņem atļauja, savukārt tiem, kas vēlas pakutināt nervus ar gastronomisku baudījumu, būs jāmaksā no 100 līdz 500 dolāriem gabalā.

Daudzās Āzijas valstīs ir aizliegta makšķerēšana, kā arī tās pārdošana, taču tas neaptur visus. Tātad Taizemē zivis var nopirkt gandrīz katrā zivju tirgū, lai gan valstī ir oficiāls aizliegums.

Interesants fakts: Pateicoties daudziem zinātniskiem pētījumiem, ir kļuvis iespējams izaudzēt “drošas” putnu zivis, kas nesatur tetrodotoksīnu. To ēst ir pilnīgi droši, bet tas vairs nav interesanti. Tas nebauda popularitāti: bez riska dzīvībai cilvēki nav gatavi par to maksāt.

9. Zelta zivtiņa | 1 USD

Šai zivij ir tikai viens nosaukums no zelta (dots zvīņu raksturīgās krāsas dēļ), taču cena ir diezgan salīdzināma ar rotaslietām no dārgmetāla (lai gan pēdējās var pat maksāt lētāk).

Tā nevar teikt zelta zivs daudzkārt veselīgāka vai garšīgāka par lētāku zivi, un neprot piepildīt vēlmes, vienkārši nav asari, upē to nevar noķert, tāpēc eksotikas cienītājiem jāmaksā pusotrs tūkstotis Amerikas rubļi.

Viņi to noķer tikai vienā vietā netālu no Dienvidkorejas salas Cheyu, kas lielā mērā nosaka cenu: ja tas dzīvotu kaut kur citur, tas maksātu lētāk.

8. Beluga albīns | 2 USD

Belugas albīns pieder stores dzimtai, tāpēc vērtīgākais tajā ir ikri. Sakarā ar to, ka viņa reti dodas nārstot (dzīves ilgums ir ap 40 gadiem, lai gan agrāk bija līdz 100) un ir iekļauts arī Sarkanajā grāmatā, šis prieks nav lēts.

Beluga ir lielākā no visām saldūdens zivīm – svars var pārsniegt 1 tonnu. Viņas kaviārs ir retākais un dārgākais pasaulē: 2,5 tūkstoši dolāru maksā tikai 100 gramus, tas ir, viena sviestmaize maksās vairāk nekā daudzu cilvēku mēnešalga.

7. Arowana | 80 000 USD

Daudzu akvāristu lolotais sapnis pieder senākajiem ūdens stihijas pārstāvjiem un tiek novērtēts galvenokārt nevis pēc garšas, bet gan pēc izskata. Pagarināta galva, zobārsta klātbūtne mutes lejasdaļā un, protams, krāsa – tas viss padara to atšķirīgu no citiem.

Viņu arī sauc pūķa zivs, un, saskaņā ar leģendu, tas spēj nest veiksmi savam īpašniekam. Ņemot vērā to vienu eksemplāru arowanas maksā ~80 dolārus, tas varētu vismaz daļēji attaisnot savu cenu.

Visaugstāk tiek vērtēti purpursarkanā, sarkanā un zelta tonētie eksemplāri: daudzi lieli uzņēmumi tos pērk akvārijiem savā birojā, tādējādi parādot savu vērtību.

Tas tiek uzskatīts par visdārgāko albīns Arowana, kurai nav neviena plankuma un kura ir pilnīgi balta. Šādas zivs cenu zīme var pārsniegt 100 USD.

6. Tuncis 108 kg | 178 000 USD

Tuncis ir ēdama zivs: garšīga, veselīga un ne tik dārga, salīdzinot ar citām mūsu vērtējumā, bet īpaši lielie eksemplāri ir cita lieta. Zvejnieki, kas noķēra tuncis sver 108 kg var uzskatīt, ka viņiem ir paveicies, jo visa zivs tika pārdota par 178 USD.

Griezt un pārdot “pēc svara” vienkārši nav vēlams, jo iespaidīgā cenu zīme veidojas tieši uz izmēra, kam šajā gadījumā ir nozīme.

5. Tuncis 200 kg | 230 000 USD

Vēl viens tuncis (ne pēdējā sarakstā) ir par 92 kg smagāks par iepriekšējo un maksā tieši par 52 vairāk.

Tas, tāpat kā 108 kilogramus smagais, tika pārdots Tokijas izsolē (jā, ir tādas zivju izsoles) 2000. gadā un izsole bija diezgan karsta. Daudzi augstas klases restorāni un privātpersonas vēlējās to iegūt, kas ir skaidri redzams galīgajā kursā.

Tajā brīdī tuncis 200 kg bija lielākais, bet pēc tam ieraksts tika vairākas reizes atjaunināts.

4. Krievu store | 289 000 USD

Šo eksemplāru 1924. gadā vietējie zvejnieki nozvejoja Tikhaya Sosna upē (Donas labā pieteka Belgorodas un Voroņežas apgabalos).

Grūti pat iedomāties, kā viņiem izdevās izvilkt šādu liemeni no ūdens: svars bija 1 kg. Kā jau minēts, stores vērtīgākais ir ikri, un šis “briesmonis” glabāja gandrīz ceturtdaļu tonnas (227 kg) vērtīga garduma.

Protams, tolaik zvejnieki no Krievijas iekšzemes nevarēja doties uz Tokijas izsoli un pārdot Krievu store buržuāziskajai valūtai, un pati izsole vēl nav notikusi, bet, ja tagad tiktu noķerta šāda “zivs”, cena būtu aptuveni 289 “mūžzaļie augi” (tādēļ tā tika iekļauta Ginesa rekordu grāmatā) . Un tāpēc, iespējams, viņi to ēda visapkārt.

3. Platīna arowana | 400 000 USD

Runājot par arovanām, mēs šo nepieminējām, jo ​​šī zivs ir unikāla: tā eksistē vienā eksemplārā un pieder Singapūras miljonāram, un eksperti (jā, ir arī eksperti šādās lietās) novērtē to uz 400 USD.

Neskatoties uz regulāriem piedāvājumiem, viņš kategoriski atsakās to pārdot, dodot priekšroku šādas parādības glabāšanai, nevis naudai. Bagātajiem, kā saka, ir savas dīvainības.

Droši vien būtu ļoti apkaunojoši, ja platīna arowana, pēc cenas līdzvērtīga villai, okeānā apēdīs kaķis.

2. Tuncis 269 kg | 730 000 USD

Šis tuncis tika noķerts 2012. gadā. Viņi visi to pārdeva vienā Tokijas izsolē par ļoti iespaidīgu summu – $ 730. Toreiz tas bija rekordists, kurš pārspēja savu brāļu svara un cenu sasniegumus, par kuriem mēs minējām iepriekš.

Tomēr rekords tuncis uz 269 kg mūsu nākamā “varoņa” dēļ nebija ilgi.

1. Zilā tunzivs 222 kg | 1 $

“Šeit tā ir, mana sapņu zivs” – droši vien kaut ko tādu nodomāja restorāna īpašnieks, ieraugot zilā tunzivs 222 kg izsolē Japānas galvaspilsētā.

Absolūtais rekordists (līdz šim) izmaksu ziņā tika nopirkts turpmākai pārdošanai “gabalos”, tas ir, pa daļām.

Tāpat nevajadzētu aizmirst par reklāmu: šādu zivju iegāde ir lielisks mārketinga triks.

Neliela šī tunča porcija pircējam izmaksās 20 eiro, kas pēc ārzemju restorāna standartiem ir nieka santīmi. Samaksājot šādu “dievišķo” summu, klients var nogaršot vēsturē dārgāko zivi, lai cik paradoksāli tā izskatītos.